Kristin

Bakafton: Kokoschokladkaka

Kokoschokladkaka

4 ägg
5 dl socker
2 dl smält smör
7 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk salt
3 dl mjöl



Blanda ihop och bred ut smeten
i smord långpanna.
Grädda i mitten av ugnen i
200 grader i 15 min.

Glasyr:

1 påse kokos
2 dl socker
1 dl sirap
1 ½ dl grädde
6 msk smör



Rör ihop smeten och sjud i kastrull i 5 min.
Häll smeten över chokladkakan
och grädda i 10 min.



Tips! Häll på kokossmeten så snabbt som möjligt medans kakan är varm, annars kan glasyren lossna.